第536章 我找不到女朋友 (第1/2页)

“你是总裁，你来说说，为什么会输给他们？”
　　
　　萧宇说。
　　
　　“首先，五月花的餐饮本来就比较好吃，他们资金充裕，还开高薪，把我们的几个做得不错的厨师挖去了。”
　　
　　“另外，他们不时推出促销活动，和我们打价格战，吸引了不少顾客过去。”
　　
　　“然后，那个云素素在做酒店这一块，很有心得，我承认自己无法打赢她。”
　　
　　夏春妮很诚实。
　　
　　萧宇说，“那个云素素，真有这么厉害？”
　　
　　“在酒店业，很厉害。”
　　
　　她说。
　　
　　萧宇问，“能否看看你们的营收？”
　　
　　“可以。”
　　
　　她拿来了账本。
　　
　　萧宇说，“你们再把餐厅里最好吃的招牌菜，做给我试试。”
　　
　　“好，我马上去安排。”
　　
　　不久，送上来了十个招牌菜。
　　
　　这些菜，是月亮城餐厅最好吃的菜。
　　
　　爆炒牛肚、八宝片皮鸡、虾饺皇、冰糖红枣燕窝、迷你佛跳墙、鲍鱼仔蒸糯米鸡等。
　　
　　“冰糖红枣燕窝好吃，甜而不腻。”
　　
　　“青花椒牛舌不错，满满一层青花椒，牛舌浸泡在金黄的藤椒油里头口感爽嫩，薄而充满弹性。”
　　
　　“鲍鱼仔蒸糯米鸡，非常清香，吃下去，舌尖留香，回味无穷。”
　　
　　萧宇试了试，点点头，有些味道还过得去，毕竟这是四星级酒店。
　　
　　“但是有几样味道不行，比如迷你佛跳墙和虾饺皇，后者的饺皮，粘牙了。”
　　
　　萧宇说，“青花椒牛舌、鲍鱼仔蒸糯米鸡、燕窝，是谁做的？”
　　
　　“是一个大厨。”夏春妮说，“他的手艺确实很不错，可是，明天就要离职了，今天是在这里上的最后一天班。”
　　
　　“这么快离职了？为什么？”
　　
　　萧宇很惊讶。
　　
　　“他早就提出辞职了。”
　　
　　她说，“我多次挽留无果。”
　　
　　“不会是去五月花酒店上班吧？”
　　
　　萧宇猜测。
　　
　　“员工们确实有这么议论过，可能是被对手挖去了。”
　　
　　她说。
　　
　　“我发现了一个问题。”
　　
　　“什么问题？”
　　
　　“你们酒店，只要有做得好吃的厨师，可能就会被挖过去，这会导致流失食客，难怪你们的生意越做越差。”
　　
　　夏春妮想要反驳什么，张了张嘴，啥也没说出来。
　　
　　萧宇说，“餐饮业，厨师很重要，好不容易靠厨师几个拿手好菜，圈了一些顾客，转眼间厨师们被挖了，顾客们发现味道不对，下次就不来了，或者知道这个厨师去了别的酒店，他们也会跟着去。”
　　
　　生活水平提高了，人们追求美食。
　　
　　“说得不好听一点，你们酒店相当于在帮人培养厨师和食客。”
　　
　　“只要厨师研究出了好吃的东西，就被对方挖去，食客流失。”
　　
　　“那就是为他人做嫁衣裳。”
　　
　　“可对方，那是拿着吸管在你们身上吸血呢。”
　　
　　萧宇说得很不客气。
　　
　　夏春妮的俏脸上，青一阵，白一阵。
　　
　　可他没说错。
　　
　　“那我现在，该怎么办？”
　　
　　夏春妮说。
　　
　　萧宇说道，“还能怎么办？对方挖人太狠了，用常规手段无法破解。”
　　
　　“是的，我试用了许多办法，比如给他们加薪，也没用。”
　　
　　她摇摇头。
　　
　　

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