第833章 拍摄者和实习生（第一更） (第1/2页)
冯一帆把让孟诗彤他们帮忙，拍摄和推荐餐厅其他人的事情告诉孟诗彤，对方是立刻便答应了下来。
实际上，孟诗彤他们原本也在策划类似的事情。
因为这段时间，他们陆续把之前拍摄若餐厅的视频发出去。
在网络上也是引发了不小的关注，并且还被不少关注他们粉丝催更，想要了解到更多关于若餐厅的东西。
孟诗彤跟何雅茜等人商量过后，也是做出了一个类似的决定。
那就是和冯一帆商量一下，再去若餐厅拍摄几次。
顺便可以采访一下若餐厅如今后厨里的其他人。
这样也可以做一个关于若餐厅厨师们的专辑出来，然后又可以继续发布新的视频，应该也会让新老粉丝都非常满意。
只是孟诗彤他们商量过后，还没有跟冯一帆提出来前，反倒是先收到了冯一帆的邀请。
双方真可谓是一拍即合。
孟诗彤把事情也是赶紧告诉了何雅茜等人。
“哈哈哈，我们真的是和冯大厨想到一起去了，冯大厨也希望我们可以拍摄和宣传一下若餐厅后厨的其他人，想要把其他的厨师推出去，这样不至于所有人都只关注他。”
听到孟诗彤的话，何雅茜有些惊讶：“哇，冯大厨竟然和我们想到一起去了吗？”
孟诗彤点头：“没错，我刚接了电话。”
顿时阿飞、阿斌和茉莉也都兴奋起来。
“哈哈哈，我们终于又有题材可以拍摄了。”
“可不是，之前我还在愁呢，接下来我们到底要拍些什么东西？”
“其实可以拍的东西很多，就是怕吸引不了现在关注的人。”
孟诗彤在开心之余，也还是有一些未雨绸缪的想法：“不过，我们确实也需要警惕，要好好想一想，我们接下来究竟要做一些什么样题材视频？不能永远只拍冯大厨的餐厅。”
这番话，也是瞬间让兴奋的几个人都冷静了下来。
原本孟诗彤他们是通过李菲儿，和电视台有了一些合作的。
而且他们也有相应的想法，那便是要更多去拍摄一些大厨的手艺，好能够接替上对冯一帆的介绍。
只是如今李菲儿要去省里，准备要接手一些新的项目。
而且可能新的项目，会是一个针对全省厨艺上的节目，这也就会和孟诗彤他们的有一定冲突。
再加上，孟诗彤他们如今获得的关注，大部分也都是来自冯一帆粉丝。
这些问题集中起来，让孟诗彤他们确实陷入一种尴尬境地。
虽然这一次，冯一帆让他们去拍摄和宣传若餐厅其他厨师，算是给孟诗彤他们找到了一些新的话题，可是之后呢？
一群人都陷入一种思考，想要找到一条更合适的出路。
但是大家苦思冥想，还是没有想到合适的出路。
这个时候，孟诗彤说：“这样吧，我们先准备一下，明天先过去若餐厅拍摄，然后我们早一点过去，跟冯大厨聊一聊，让他给我们出出主意，他毕竟是国外回来，说不定会有好点子。”
众人听了也觉得了这个办法好，于是便暂时不再去多考虑，而是开始准备明天的拍摄。
翌日，孟诗彤他们还真的是早上就来到古街，来到了还没开门的若餐厅。
因为若餐厅没有开门，孟诗彤给冯一帆打了电话。
挂断电话没多久，若餐厅的门被从里面打开，苏连成出来邀请孟诗彤他们进去。
进入若餐厅，可以看到餐厅内确实还没有开始营业，因为桌椅都没有摆放好。
冯一帆看到孟诗彤他们到来，也是笑着表示欢迎：“欢迎欢迎，没想到你们早上就过来了。”
孟诗彤他们进入若餐厅，阿飞则是立刻举起手上的摄像机，开始拍摄。
冯一帆和苏连成见状也没有去阻止，他们也确实希望孟诗彤他们能够如实的记录一下。
孟诗彤则是看了一眼说：“阿飞，你不要着急，应该给冯大厨他们准备时间的。”
冯一帆摆摆手说：“没关系的，你们只管拍就是，我们若餐厅没有什么是不能如实记录的，一切东西都可以给食客们去看，去了解，哪怕是我们的每一道菜。”
听到这里，阿飞将镜头对准了冯一帆问：“冯大厨，您这样说，看起来您对自己的厨艺很有自信？”
冯一帆点头：“自然是有自信的，否则我还怎么开餐厅呢？”
阿飞又问：“冯大厨，难道您不担心，别人会把您的手艺给学去吗？”
冯一帆扭头看向后厨里的众人，接着后厨里的众人都笑了起来。
石家慧则开口帮忙解释：“你们这样说，可见还是太小瞧厨艺，顶尖大厨手艺并不是那么容易模仿，这其中每一样食材选料，以及火候的把控，还有调味上的问题，都不是简单能够模仿出来。
而且你们应该也知道，若餐厅的一大特色是，我们的主厨会根据不同食客的口味喜好，临时对菜品味道做出调整。
所以哪怕是给你一个标准的佐料配比，可能最终你复刻出来的菜品，可人吃到口中味道也会有天差地别。”
石家慧的话，让孟诗彤等人也是有些惊讶。
倒是复刻过几道菜的阿飞说：“这应该也是国内很多时候，厨师做菜的时候会说什么适量，也是这个原因吧？”
冯一帆说：“对，适量便是要根据不同人口味，做出一些调整。
其实很多时候，大多数人都忽略了一点，真正好餐厅的厨师们，在成菜的时候，是需要自己品尝味道，要确定菜品味道足够好，才会允许成菜和出菜，这边是试菜的过程。”
何雅茜突然说：“啊，这个我知道，我记得之前看过一些相关片段，西餐厅主厨会在上菜前，用一个干净小调羹试菜，确定菜的味道达到要求，才会让上菜，否则会打回让重做。”
冯一帆点头：“对，这也是一个主厨应有的工作。”
茉莉好奇问：“那主厨自己不做菜吗？”
冯一帆笑了起来：“这个嘛，要看主厨的心情，通常知名餐厅里，如果主厨是个比较严格的人，会亲自去做主菜，就像是如今我们的若餐厅这样，我会让大家去做其他菜，主菜我会亲自动手。”
（本章未完，请点击下一页继续阅读）