第510章 “山寨”菜谱 (第1/2页)
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对于像海天一‘色’楼这种级别的知名酒楼来说,诸如“百香秘‘乳’羹”这种独家菜式的菜谱,几乎都是镇店之秘,立店之根本,*xshuotxt/com-79-
像唐正这等豪客,若是别的要求,掌柜还可能会尽量满足,可是买菜谱,那就是挖酒楼的墙角,而且还挖得如此光明正大。
若是换了其他酒楼,没有当场骂娘,‘乱’‘棒’打出,已经都算是颇给面子了;
不过海天一‘色’楼,毕竟是号称梨城第一名楼,对服务的要求十分高,这掌柜也算是见过不少风‘浪’的人物,所以硬是还挤出了一丝笑容,拱手向唐正说道“这个,恕难从命,还请公子雅量海涵……”
唐正笑着摇了摇头“你别急啊,我这买哪个菜谱也没说,价钱也都没开呢,你就直接回绝了,做人要有耐心啊。”
掌柜见唐正还不死心,暗道这人好没眼力劲儿,“我搁这儿忍了半天↙79,.没叫看场子的“送客”已经很仁义了,他居然还死缠烂打。”
没报哪个菜谱?不是明摆着的吗,合着你不是想要求购我海天一‘色’楼的独家菜谱,还能是来求购一盘番茄炒‘鸡’蛋或者酸辣土豆丝?
至于价钱?那就更可笑了,海天一‘色’楼往这立了大十几年,他见过多少豪客。但哪个豪客能比自家老板更豪的?说直白点儿,海天一‘色’楼。就不差钱!
唐正看着掌柜额头青筋‘乱’跳,知道他心里估计憋着一大团火和一肚子腹诽。只是轻轻一笑,手腕一翻,抖出一张信票,戳到了掌柜面前“别急,我要的菜谱,不是贵店的招牌百香秘‘乳’羹,而是锦绣百‘花’拼。.”
那掌柜先是被唐正手中抖出的那张五百两紫金的信票给抖‘花’了眼,然后又听到“锦绣百‘花’拼”这个菜名的时候,简直又怀疑自己被戳聋了耳。
“不要急。你也没听错,我要的就是锦绣百‘花’拼,身为锦绣阁最大的竞争对手之一,别跟我说你们没有偷偷想要破解对方的独家菜式,五百两紫金,卖?”
唐正又抖了抖手中那张印着紫金之城徽章的“低调”信票,语带‘诱’‘惑’的说道“你想想,你我‘交’易的是隔壁的菜式,你既打击了竞争对手。又能满足我这个贵客的需求,还能轻松收获一笔高达五百两,完全不用计入公账的额外收入,还是税后的哦。”
“这样一石三鸟的好买卖。相信以掌柜这样的聪明人,一定会做出正确的决定吧。”
听完唐正的话,掌柜喉咙艰难的咽下了一口口水;无声地叹了一口气,垂下了“高傲”的头颅。
没过多久。一份山寨版的“锦绣百‘花’拼”菜谱附赠一份“山寨”研发日志,就被呈到了唐正面前。
唐正接过菜谱。仔细地端详了片刻,满意地点点头,打了个清脆的响指“好了,走了,给你们一个忠告,别把肚子撑太饱,不然晚上一定会后悔。”
听完唐正的话,其他几个还在闷头享用美食的人,顿时马上停下了碗筷,跟着唐正起身离开。
海天一‘色’楼‘门’口,掌柜和首席大厨目送着唐正这一行“怪客”离开,心中百感‘交’集。
“掌柜,你说那货五百两买一份我们研究的不完整版‘锦绣百‘花’拼’,是不是脑子有点贵恙啊?”首席大厨挠挠头问道。
“不知道,不过看样子,我们酒楼的‘百香秘‘乳’羹’的不完整菜谱,也保不住了,看不懂,看不懂……”掌柜捏着手中那张五百两的信票,看着唐正一行几人,径直走进了不远处的锦绣阁,摇头叹道。
就这样,没过多久,唐正在锦绣阁又如法炮制,成功的买到了“隔壁”家的百香秘‘乳’羹的“山寨”菜谱。
锦绣阁的掌柜甚至还更加热情,连无‘花’鲑鱼烧和三须鳗鱼荔实卷的完整菜谱都一并奉上,毕竟这两个菜式虽然也是梨城名菜,但因为流传已久,菜谱早已被各大酒楼吃了个透,并不是什么秘密了。
“呼,搞定,现在终于可以去买菜了。”出了锦绣阁,唐正长长吐了一口气道。
“夫子,你这招从竞争对手那里买别人家的菜谱的手段,虽然‘挺’带感的,可是毕竟两家的菜谱都是不完整的啊,真的有用么?”小糖略微有些担心道。
“我觉得应该不用担心,俗话说最了解你的人,一定是你的敌人,海天一‘色’楼和锦绣阁都是聘请了大量名厨的名店,实力相差仿佛,各家独‘门’菜式,其实迟早会被对方破解的,只是时间问题而已,无论是百香秘‘乳’羹还是锦绣百‘花’拼,都已经推出了不短的时间,估计对手都已经吃透了八成,所以唐正这两份菜谱,含金量还是‘挺’高的。”江勿言笑着分析道。
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